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澳洲红酒概况

2019-10-06 20:54

  澳洲红酒概况_饮食_生活休闲。澳洲红酒概况 By: LIAN_TAO 澳洲红酒概述 澳洲红酒概述 ? 澳大利亚,作为一个新世界葡萄酒尖端代表, 虽然在上世界八十年代开始才开始活跃在国 际葡萄酒市场上,但现在却已经是英国销

  澳洲红酒概况 By: LIAN_TAO 澳洲红酒概述 澳洲红酒概述 ? 澳大利亚,作为一个新世界葡萄酒尖端代表, 虽然在上世界八十年代开始才开始活跃在国 际葡萄酒市场上,但现在却已经是英国销售 量排第一的国家,把排在第二的法国和第三 的意大利远远抛离。而随着近年来中国大陆 市场进口葡萄酒的崛起,澳洲葡萄酒亦首当 其冲占据着较大的市场份额,其中奔富 (Penfolds)、杰卡斯(Jacobs Creek)、利达 民(Lindermans)等成为这批先驱。 澳洲红酒概述-继续 ? 虽然澳洲有着相当大的土地面积,但澳洲的 葡萄酒产量只排到全世界的第六及第七名。 澳洲主要的葡萄酒酿造均集中在澳洲东部及 南部的新南威尔士、维多利亚和南澳大利亚 等这些产区,这里气候以温带和亚热带气候 为主,而澳洲西部则有玛格丽特河产区 (Margaret),玛格丽特河常年气温均在20 度以下,局部地区甚至可达到5-10度。 红酒品牌列表 PENFOLDS(奔富) ? Jacobs Creek (杰卡斯) ? Wolf Blass (禾富) ? Rosemount(玫瑰山庄) ? Lindemans(林德曼酒庄) ? Yellow tail (黄尾袋鼠) ? PENFOLDS(奔富) ? ? ? ? ? 位置:南澳大利亚 产区:巴罗萨谷 (Barossa Valley) 主产葡萄:赤霞珠 西拉 子 长相思 雷司令 霞多 丽 建园时间:1844年 网址: 奔富) ? ? 奔富Penfolds是澳大利 亚最著名,也是最大的葡 萄酒庄,它被人们看 作是澳洲红酒的象征,被 称为澳洲葡萄酒业的贵族。 在澳洲,这是一个无人不 知,无人不晓的品牌。奔 富酒庄的发展史充满传奇, 有人说,它其实是欧洲殖 民者在澳洲开拓,发展, 定居繁衍演变史的一个缩 影。 PENFOLDS(奔富) 奔富的BIN系列是我们最常见的标签之一,这个系列的BIN 8、BIN 389、 BIN707曾多次被作为参照对象来评比一款澳洲葡萄酒的优劣性。 主要产品: ? ? ? ? ? ? ? Bin 707 Cabernet Sauvignon, Bin 389 Cabernet Shiraz, Bin 28 Kalimna Shiraz, Bin 128 Coonawarra Shiraz, Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre), Koonunga Hill Shiraz Cabernet。 需要指出的是奔富旗下的Grange系列是澳洲葡萄酒的旗帜, 在世界范围内得 到了广泛的认可。 JACOBS CREEK (杰卡斯) ? ? ? ? ? 位置:南澳大利亚 产区:巴罗萨谷 (Barossa Valley) 主产葡萄:赤霞珠 梅洛 西拉子 霞多丽 雷司令 建园时间:1847年 网址: 中文官网 内容细节不同) JACOBS CREEK (杰卡斯) ? 杰卡斯红酒,澳大利亚红酒著名 品牌,从1976年推出第一款红酒 后,杰卡斯仅用一年的时间就使 自己成为了全澳最受欢迎的品牌 之一。 ? 杰卡斯的酿酒理念是出产适合任 何人在任何时候饮用的葡萄酒。 杰卡斯红酒已赢得了超过800个 世界范围内的奖项。超过80%的 杰卡斯行销全球60多个国家,诠 释了澳洲新世界葡萄酒在世界范 围内的辉煌,而在中国大陆,得 益于其代理商的大力宣传和较易 被接受的品质,杰卡斯早已成为 大陆市场家喻户晓的澳洲品牌之 一 ? JACOBS CREEK (杰卡斯) 主要产品: ? 经典系列 ? 三元味系列 ? 珍藏系列 ? 传承系列 WOLF BLASS (禾富) ? ? 位置:澳大利亚 南澳 产区:巴罗萨谷 (Barossa Valley) 主产葡萄:西拉子(Shiraz) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 雷司令 (Riesling) 建园时间:1966年 网址: (禾富) ? 禾富酒园在南澳的多个产区,包括Clare Valley,Barossa Valley,Eden Valley,McLaren Valley,Coonawarra等产区都拥有自己的葡萄 园。 禾富庄园对出品采用了易于记忆的灰牌、 黄牌等命名方式,其中灰牌(Grey Label)为 该庄园的第一个系列,均采用单一葡萄品种, 目前较常见的有赤霞珠和西拉子系列。 WOLF BLASS (禾富) 主要产品: ? RED LABEL ? GOLD LABEL ? GREY LABEL ? BLACK LABEL ROSEMOUNT(玫瑰山庄) ? 产区:猎人谷 麦拿伦谷 位置:新南威尔士 ? ? 主产葡萄:赤霞珠 梅洛 切拉子 霞多丽 赛美蓉 雷 司令 建立时间:1966年 网址: (玫瑰山庄) ? ? 玫瑰山庄(Rosemount Estate)位于澳洲新南威尔士地 区,自1969年Robert Oatley建立玫瑰山庄以来,庄 主鲍勃(Bob Oatley)以酿造口感丰富,易于饮用作为 酿酒目的,充分体现南澳多变的风土特征。 玫瑰山庄现时在南澳分别有7个葡萄园,每一个葡萄园 均对应不同的系列与葡萄品种,以保证每一款玫瑰山 庄都能独自体现出澳洲本土特性。在东部靠近悉尼的 猎人谷产区,我们可见到玫瑰山庄享负盛名的白葡萄 品种在这里生长,这里出产的霞多丽、赛美蓉和雷司 令品尝价值非常高;在南部的新南威尔士产区,这里 有赤霞珠、梅洛等红葡萄品种,它们均带着浓郁的果 香和多变的口感 ROSEMOUNT(玫瑰山庄) 主要产品: ? 玫瑰山庄旗下总共有9个 系列左右,其中最常见的 是钻石标及珍藏系列,其 白葡萄酒近十年来在全球 市场上屡获殊荣,从未停 过获奖。除此之外,玫瑰 山庄还大胆的采用了钻石 底部酒瓶设计,此设计理 念已成为了玫瑰山庄独一 无二的象征。 LINDEMANS(林德曼酒庄) ? 产区:嘉华铎区 (Karadoc) 猎人谷 (Hunter Valley) 位置:澳洲新南威尔士 主产葡萄:赤霞珠 梅洛 切拉子 雷司令 华帝露 赛 美蓉 建园时间:1843年 网址: ? ? ? ? ? ? ? (林德曼酒庄) ? ? 利达民在猎人谷和嘉华铎 各设一个酒庄,其中嘉华 铎区占利达民的主要产量, 里面采用了一系列先进的 生产流水线和酿酒技术。 利达民庄园的白葡萄酒在 澳洲拥有相当高的知名度, 其中猎人谷产的赛美蓉和 霞多丽系列均在澳洲市场 上占有一定的位置。 YELLOW TAIL (黄尾袋鼠) ? ? 黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出 产于澳大利亚新南威尔士州的 柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄 酒历史上,最成功的品牌。面 市第一年(2001),Yellow Tail 就销往美国50万箱, 2007年销量已经达到850万箱。 这样的佳绩为酒品销量的“奇 观”。与此同时,新推出的 “黄尾袋鼠珍藏系列”中的 Reserve Shiraz2005获得 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分好评 网址: (黄尾袋鼠) ? ? 近年来,进口葡萄酒受到了越来 越多中国消费者的青睐,旧世界 的经典滋味、新世界的醇甜口感, 在这个迅速发展壮大的新兴市场 水乳交融。其中,来自澳大利亚 柯塞拉酒庄的著名葡萄酒品牌 “黄尾袋鼠”yellow tail凭借出 色的口感、独特的外观、良好的 口碑和精彩的营销方式在较短的 时间内风行世界,受到了众多关 注。 英国知名咨询公司 Intangible Business于2010年 发表的 “The Powerful100 (世界百强)”报告中提到, “黄尾袋鼠”yellow tail获得全 球葡萄酒行业排名第4名及全球 百强葡萄酒及烈酒品牌第34名 的佳绩。 红酒其他相关信息 ? 澳洲葡萄酒的发展历程和其他新世界国家不相 上下,与智利、美国一样,澳洲的葡萄酒市场 亦是由几个行业巨头引导着。澳洲最大的葡萄 酒公司是Southcorp,该集团旗下拥有奔富 (Penfolds)、利达民(Lindemans)、酝思古纳 华拉(Wynns Coonawarra)、玫瑰山庄 (Rosemount)等享誉全世界的著名酒庄。 Southcorp公司网站截图 网址: (THE AUSTRALIAN WINE AND BRANDY CORPORATION) 澳大利亚葡萄酒和白兰地公司 澳大利亚葡萄酒和白兰地公司(AWBC) 成立于1981年,目的在于为澳大利亚的 葡萄酒行业提供战略性的支持。澳大利亚葡萄酒和白兰地公司是一个澳大利亚政 府的法定机构,由联邦农业、渔业和林业部长任命的董事会进行监管。 澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的职责包括: ? 监控出口法规的执行。 ? 维护澳大利亚葡萄酒品牌和酿酒工艺的完整统一性。 ? 对澳大利亚葡萄酒产区进行行政划分。 ? 为澳大利亚葡萄酒行业进行战略性推广。 ? 就减少贸易壁垒与其他国家进行谈判。 ? 提供优质葡萄酒的行业统计数据和分析。 ? 市场推广,扩大澳大利亚葡萄酒的市场。 ? 澳大利亚葡萄酒和白兰地公司下属的市场开发部通过其在伦敦、柏林、纽约、多 伦多、温哥华、海牙和东京的办事处,负责对澳大利亚葡萄酒行业的战略性市场 营销。该部门与澳大利亚的葡萄酒生产商及出口商协力合作,而且是“澳大利亚” 葡萄酒品牌的主要监管机构。市场开发部也在葡萄酒的国内促销中起积极作用。 ? AWBC(THE AUSTRALIAN WINE AND BRANDY CORPORATION) 澳大利亚葡萄酒和白兰地公司 ? 具体工作包括: 执行在15个国家进行的澳大 利亚葡萄酒的战略性市场营销 和促销计划。 通过经常举办出口商论坛,提 供有关出口市场的相应消 息。 接待海外葡萄酒酒评家、记者 和贸易买家的访问。 制作与“澳大利亚”葡萄酒品 牌相关的一般内容的营销配套 资料,如行业资讯手册及不同 的销售点推销用品。 对相关的贸易、媒体和消费者 网站提供维护。 ? 网址: 红姐报码聊天室

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